اللَّهُمَّ إنِّي أَسْأَلُكَ مِنَ الخَيْرِ كُلِّهِ عَاجِلِهِ وآجِلِه، مَا عَلِمْتُ مِنْهُ ومَا لَمْ أعْلَمُ، وأعُوذُ بِكَ منَ الشَّرِّ كُلِّهِ عَاجِلِهِ وآجِلهِ مَا عَلِمْتُ ومَا لَمْ أعْلَمُ

Sam'n (Ghee / Shortening)

سَمْنٌ: روى محمد بن جرير الطبرى بإسناده، من حديث صُهيب يرفعُه "عليكم بألبان البقَرِ، فإنها شفاءٌ، وسَمْنُها دَواءٌ، ولُحومُها داء" رواه عن أحمد بن الحسن الترمذى، حدَّثنا محمد ابن موسى النسائى، حدَّثنا دَفَّاع ابن دَغْفَلٍ السَّدوسى، عن عبد الحميد بن صَيفى بن صُهيب، عن أبيه، عن جده، ولا يثبت ما فى هذا الإسناد, والسمن حار رطب فى الأُولى، وفيه جِلاء يسير، ولطافة وتفشية الأورام الحادثة مِن الأبدان الناعمة، وهو أقوى من الزُّبد فى الإنضاج والتليين، وذكر "جالينوس": أنه أبرأ به الأورامَ الحادثة فى الأُذن، وفى الأرنبة، وإذا دُلِكَ به موضعُ الأسنان، نبتت سريعاً، وإذا خُلِطَ مع عسل ولَوْزٍ مُرٍّ، جلا ما فى الصدر والرئة، والكَيموساتِ الغليظة اللَّزِجة، إلا أنه ضار بالمَعِدَة، سِيَّما إذا كان مزاجُ صاحبها بلغمياً. وأما سمن البقر والمَعِزِ، فإنه إذا شُرِبَ مع العسل نفع من شرب السُّمِّ القاتل، ومِن لدغ الحيَّات والعقارب، وفى كتاب ابن السُّنى: عن على بن أبى طالب رضى الله عنه قال: لم يَسْتشفِ الناسُ بشىءٍ أفضل مِنَ السمن

There is a fake Hadith that narrates that Prophet Muhammad Sallallaho Alaihe Wasallam encouraged the Muslims to drink cow’s milk, because it is a remedy and because the Sam’n ~Ghee of that milk is a cure, while stating that cow meat is an ailment, the chain of narrators for this Hadith is not authentic.

Sam’n (Ghee) is hot and wet in the first degree, it is mild, and helps eliminate the various tumors that attack the soft parts of the body. Sam’n is stronger than butter as a maturing agent. Galinus said that he used Ghee to cure the tumors that occur in the ear and tip of the nose. When the base of children’s teeth is anointed with Ghee, the teeth will emerge faster. When Sam’n is blended with honey and bitter almonds, it will clear the chest and lungs and will dissipate various ailments. Saman (Ghee) can be harmful for stomach, especially if a person has a mucus condition. When Sam’n (Ghee) made of cow and goat milk is mixed with honey, it helps against toxic materials, snake and scorpion stings. Ibn As-Sunni mentioned that your 4^th Caliph; Ali Bin Abi Talib Radi Allaho Anh said that people never use a remedy better than Sam’n.